+371 677 61 149 | info@hotelpegasapils.com

Aukstas uzkodas un salāti

  • Rudzu grauzdiņi ar rozā ķiploku mērci € 3.45
  • Latvijas sieru izlase € 5.95
  • Vārīta mēle ar mārrutkiem poļu gaumē un rudzu maizi € 5.95
  • Siļķes filejas tartars ar vārītu olu € 5.50
  • Mazsālīts lasis (pasniedz ar kaperiem un olīvām un krējumu) € 5.90
  • Siera salāti ar burkāniem € 4.80
  • Grieķu salāti ar fetas sieru € 5.40
  • Salāti ar brokoļiem, riekstiem, tahini un sojas dīgļiem € 4.50
  • Klasiskie gaļas salāti ar cūkgaļas cepeti € 4.60
  • “Cēzara” salāti ar vistas fileju un anšovu mērci € 5.60
  • Avokado salāti ar fetas sieru un garnelēm € 6.50

KARSTAS UZKODAS

    € 3.80
  • Sīpolu gredzeni cepti fritīrā (pasniedz ar zaļo bazilika mērci) € 4.80
  • Kalmāru gredzeni ar ķiploku mērci € 4.95
  • Dārzeņu uzkoda (baklažāni, cukīni) ar Pomodoro mērci € 6.20
  • Kartupeļu gnocchi Pomodoro mērcē ar zaļo baziliku € 7.20
  • Kartupeļu gnocchi ar 4 sieru šķirnēm saldā krējuma mērcē € 4.50
  • Kartupeļu pankūkas ar krējumu € 7.30
  • Kartupeļu pankūkas ar lasi un krējumu € 4.50
  • Pankūkas ar ievārījumu, krējumu vai medu € 6.20
  • Plānās pankūkas ar sieru saldā krējuma mērcē 2 gb. € 5.90
  • Plānās pankūkas ar sēņu mērci € 9.60
  • Plānās pankūkas ar sarkanajiem ikriem un lasi

Zupas

    € 2.80
  • Dienas zupa (jautājiet viesmīlim) € 3.50
  • Aukstā zupa – biešu zupa (pasniedz vasarā) € 5.90
  • Klasiska gaļas soļanka € 6.20
  • Laša zupa ar garnelēm saldajā krējumā

Pastas

    € 4.60
  • Penne ar brokoļiem un svaigiem tomātiem € 4.40
  • Spagetti all’arrabbiata («dusmīgi» spageti) € 5.80
  • Ravioli ar rikotas sieru saldā krējumā mērcē ar spinātiem € 6.70
  • Ravioli ar vistas gaļu saldā krējumā mērcē € 7.10
  • Spageti bolognese ar malto gaļu € 7.20
  • Lazanja ar malto gaļu un Bešamela mērci € 6.80
  • Penne ar bekonu un šampinjoniem Boscaiola mērcē € 7.60
  • Tagliatelle ar laša fileju Rose mērcē

Grilēti ēdieni

    € 8.40
  • Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu ar rozmarīnu € 8.00
  • Burgers ar liellopu gaļu un zaļiem salātiem € 9,20
  • Grilēta laša fileja ar salātiem un citrona sulu € 9.60
  • Grilēts marinēts cālis (1/2) ar vieglu ķiploku garšu € 8,50
  • Grilēta varavīksnes forele ar cukīni un pesto mērci € 12.95
  • Liellopu antrekots (pasniedz ar lapu salātiem)

Piedevas

    € 2.00
  • Vārīti rīsi ar sviestu un zaļumiem € 3.00
  • Kartupeļi ar mīzu cepti fritīrā € 3.00
  • Frī kartupeļi holandiešu gaumē € 3.00
  • Svaigu dārzeņu asorti

Deserti

    € 4.30
  • Medus torte ar pūdercukuru un piparmētru € 5.80
  • Augļu salāti ar piparmētru un plombīra saldējumu € 5.90
  • Torte «Napoleons» ar zemeņu mērci € 6.20
  • Šokolādes torte Day&Night ar šokolādes mērci € 4.20
  • Vaniļas saldējums ar piedevām rieksti, ievārījums, šokolāde, karamēle

Karstie ēdieni uz oglem

  • Pasniedz ar zaļumiem, dārzeņu Salsa. Gaļas ēdieniem – € 10.50
  • Vistas gaļas šašliks € 10.80
  • Cūkgaļas šašliks, marinēts ar sīpoliem un citronu € 11.50
  • Vistas krūtiņa saldskābā marinādē € 22.00
  • Jēra gaļas karbonāde ar kauliņu un garšvielām vīna marinādē € 15.90
  • Grilēta laša fileja, marinēta Provansas garšvielās € 19.00
  • Karaliskās tīģergarneles medus marinādē € 25.00
  • Stores fileja vīna marinādē ar zaļumiem € 28.00
  • Cepts jūras zutis uz oglēm € 7,80
  • Grillēti dārzeņi — tomāti, baklažāni, paprika

Pica

  • ⦰23 см / ⦰33 см
  • Focaccia ķiploki, eļļa, oregano ⦰23 см – € 4.20
  • Alus Focaccia parmezāns, zaļumi, ķiploki, parmas šķiņķis ⦰23 см – € 5.50
  • Ar sēnēm sēnes, siers € 4.00 / € 6.60
  • Margarita mozarella, tomāti, baziliks, siers € 4.20 / € 6.30
  • Dārzeņu paprika, sēnes, tomāti, baklažāni, olīvas, siers € 4.60 / € 6.90
  • Spicy čili pipari, mozarella, tomāti, lombardi, siers € 4.70 / € 8.00
  • 4 sieri Dor blu, Brie, Parmesan, Picas siers € 5.70 / € 9.00
  • Salami salami, siers, tomāti € 3.70 / € 6.00
  • Asorti sēnes, vistas fileja, kūpināta cūkgaļa, tomāti, siers € 4.30 / € 6.70
  • Hawaii kūpināta cūkgaļa, ananāsi, siers, tomāti € 4.40 / € 6.00
  • Pepperoni pepperoni, salami, lombardi, tomāti, siers € 4.80 / € 7.10
  • Ar vistu vistas fileja, tomāti, siers € 4.80 / € 7.20
  • Prosciutto Crudo parmas šķiņķis, siers € 5.70 / € 8.00
  • Calzone sēnes, paprika, šķiņķis kūpināts, siers € 6.00 / € 8.20
  • Ar tunci tuncis, tomāti, olīvas, sīpoli, siers € 4.50 / € 8.00
  • Tropikana garneles, ananāsi, laims, tomāti, siers € 7.50 / € 10.00
  • Ar lasi lasis m/s, zaļumi, olīvas, mērce, tomāti, siers € 9.00 / € 11.00
  • Marina jūras kokt., olīvas, cherry, laims, siers € 6.00 / € 9.00
  • Gambereti garneles, tīģergarneles, siers, cherry, citrons € 12.00 / € 14.00